サキナカラーの空の下で

寒い朝はカボチャのスープ♪カボチャは美味しい時にカットして蒸かして一回分ずつラップして冷凍してあるから楽チン。
玉ねぎをバターで炒めてレンジでチンした冷凍カボチャを加えて炒めてコンソメで煮てフードプロセッサーかミキサーにかけて鍋に戻して牛乳を加えて塩コショウで味を整える。後片付けも以外と楽チン。
お試しあれ。
明日はコーンクリームスープにしよう。
牛乳が苦手な自分もスープかジュースにしたら嬉しい。