2012 年 4 月 18 日
小田原蒸し
我が家の今ブームは茶碗蒸し。
先日新聞でみたはまぐりのエキスのみも具なし茶碗蒸しも上品な味で好評。
でもお好みは大きな丼にうどんや鶏肉、かまぼこ、きのこ、たけのこなど季節のものがたっぷりはいった「小田原蒸し」おふくろの味なんです。
我が家の今ブームは茶碗蒸し。
先日新聞でみたはまぐりのエキスのみも具なし茶碗蒸しも上品な味で好評。
でもお好みは大きな丼にうどんや鶏肉、かまぼこ、きのこ、たけのこなど季節のものがたっぷりはいった「小田原蒸し」おふくろの味なんです。
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