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今夜は牡丹鍋だ!!
いつも適当に作るんだけど、昨夜はネットで検索して
レシピどおりに作ってみた。
ネットってほんと便利ね。
昆布と鰹だしで赤味噌、白味噌半々。
牡丹鍋には牛蒡と山椒は欠かせない。
なるほど。
もう一品。
簡単でキャンプなどでどう?
猪肉の塊肉に日本酒をドバドバかけて塩とにんにくと生姜と一緒に圧力鍋30分。
スライスしてお好きなタレでどうぞとあった。
昨夜は辛子酢味噌をそえた。
絶品。残りはおせちに入れようと思った
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昨日夕方、次女が帰省しました。
夕飯何を食べたいか尋ねたら、熊野のお刺身と天麩羅・・という事でした。
先日、三女が帰省した時は熊野のお刺身と肉じゃが・・でした。
スーパーの鮮魚コーナーで鮪などを選び。。。
牡蠣がもの凄い特価になっていたので3パック購入して
天麩羅を変更して牡蠣フライにしようか・・とも思ったけど・・
家族が増えたら鍋が嬉しいと・・
急遽牡蠣なべ・・赤味噌仕立て・・そしてお望みだったお刺身のメニューになりました。
冷え込んだ今朝は昨晩の鍋の残りにうどんと卵を落として・・
味噌煮込みうどんにしました。ほっかほか・・・
鍋・・チーズ鍋とちゃんこ鍋で・・
熊野スペースの御用納めでした。
大掃除もしました。
ノンアルコールビールで夜10時過ぎまで賑わいました^^
今日はこれから熊野スペースの大掃除です。
感謝を込めて。一年ありがとう。来年もよろしくね。
その後鍋ぱーてぃーに移行しますよ。
何鍋にしましょうか・・?
昨日は三女がピアノ弾き語りの発表会がありました。
控え室でメイクをしたのですが、
サキナのフェイスカラー最高です。
ハイライトでキラキラ☆チークでほんのりピンク☆
リップエッセンスにリップルージュ☆
サキナのディナーショーでいただいたリップグロスでプルルンくちびる☆
ナチュラルでぷるんぷるんメイクになりました。
アメージンググレイスとオリジナル曲の弾き語りをしたんですよ♪
今年秋には、銀婚式でした私達。
今日は25年ぶりの二人っきりのイブです。
結婚して翌年秋に長女が生まれて・・3姉妹の子供達とのファミリーパーティーの25年でした。今年は三女が上京してとうとう夫婦二人に戻ったイブです。
今晩は、二人で隣町の美容院で髪のカットに揃って行ってきます。
帰ったら8時過ぎるかな?シャンパンで乾杯でもしましょうか・・
ANNA SUIのお財布を新調しました。
イエローとゴールドで。
金運を運んでいただけますでしょうか。
オホホホ~☆
寒い冬に美味しい山本屋の味噌煮込み。
名古屋名物ですね。
あまりにも美味しいので写真撮らずに完食してしまいました。
蓋を閉めて・・^^